Wenn sich im Herbst die Landschaft rund um den Gardasee in ein Meer an warmen Farben verwandelt, beginnt im Garda Trentino die Zeit des Genießens. Mit dem „Mese del Gusto“ rückt die Region ihre kulinarische Identität in den Mittelpunkt: Traditionelle Feste, Märkte, Verkostungen und Begegnungen mit Genusshandwerkern laden dazu ein, Garda Trentino über die authentischen Aromen ihrer Produkte kennenzulernen. Von regionalem Gemüse aus dem Val di Gresta über Süßwasserfisch aus dem Gardasee, traditionelle Käse- und Milchprodukte bis hin zu Wein, Kastanien und verschiedenen Gemüsesorten – bei zahlreichen Gelegenheiten für die Besucher zeigt sich die Vielfalt einer Landschaft, in der Genuss eng mit Kultur, Landwirtschaft und den Menschen vor Ort verbunden ist. Ergänzt werden die Feste durch gastronomische Angebote und spezielle Genussmenüs in den Restaurants der Region.
Die Veranstaltungen im Überblick
Sponde – Süßwasserfisch auf dem Teller
Den Auftakt bildet „Sponde – Süßwasserfisch auf dem Teller“ am 25. September 2026, hier dreht sich alles um die kulinarischen Schätze der heimischen Gewässer. In Riva del Garda, Torbole sul Garda und Arco treffen traditionelle Rezepte auf moderne Interpretationen.
Mostra mercato della Val di Gresta – Gemüsevielfalt aus dem Bio-Tal
Im Mittelpunkt des Mostra mercato della Val di Gresta am 27. September 2026 steht das traditionsreiche Bio-Gemüse des Val di Gresta, das weit über die Grenzen des Garda Trentino als Hochburg des Gemüseanbaus hinaus bekannt ist.
Festa della Zucca e degli Ortaggi Invernali – Herbstgenuss in Lasino
Vom 03. bis 04. Oktober 2026 steht in Lasino bei der Festa della Zucca e degli Ortaggi Invernali die bunte Vielfalt des Herbstes im Mittelpunkt. Kürbis und Wintergemüse werden in traditionellen Gerichten, kreativen Zubereitungen und regionalen Spezialitäten angeboten.
Fiera di San Francesco in Tiarno di Sotto
Die Fiera di San Francesco belebt das Zentrum von Tiarno di Sotto am 03. Oktober 2026 mit einem traditionellen Markt, Musik und einem kulinarischen Rundgang durch die Küche des Ledrotals. Im Mittelpunkt steht die Polenta in ihren verschiedenen Varianten.
Laghet con gusto – Genuss rund um den Tennosee
Bei Laghet con Gusto wird der Tennosee zur Bühne: Entlang des Genusswegs präsentieren am 04. Oktober regionale Produzenten ihre Spezialitäten und laden zum Probieren ein. Im Mittelpunkt steht die Carne Salada, die typische Spezialität aus Tenno.
Festa del Latte – Von der Milch zum regionalen Käse
Die Festa del Latte in Fiavè widmet sich vom 10. bis 11. Oktober 2026 der jahrhundertealten Milchtradition des Gebiets. Besucher erhalten Einblicke in die Arbeit der Bauernhöfe, die Verarbeitung von Milch und die Herstellung typischer Produkte.
Maroni in Festa – Herbstlicher Genuss in Drena
Die Maroni in Festa in Drena feiert vom 24. bis 25. Oktober 2026 mit Spaziergängen durch Kastanienhaine, Verkostungen, Kochworkshops und Musik. Wie der Name schon sagt, spielt die Marone di Drena die Hauptrolle: die regionale Spezialität spiegelt die jahrhundertealte Verbindung zwischen Dorf, Natur und Tradition wider.
Reboro, Territorio & Passione – Wein und Herkunft im Mittelpunkt
Vom 16. bis 17. Oktober 2026 feiert Reboro, Territorio & Passione den charaktervollen Rotwein des Valle del Vino Santo Trentino. Verkostungen und Masterclasses widmen sich dem Wein, seiner Herkunft und dem Terroir.
Neu im Programm: „Alchimie d’Autunno“ in Santa Massenza
Die „Alchimie d’Autunno“ in Santa Massenza am 7. November 2026 ist ein Event, das sich ganz der Grappa-Tradition und den Aromen des Herbstes widmet. In Santa Massenza beginnt nach der Weinlese die Reise des frisch gebrannten Grappas: In Holzfässern entwickelt er Farbe, Aromen und Charakter. Führungen, Begegnungen mit Brennmeistern und Verkostungen geben Einblicke in die traditionsreiche Welt der Destillation.
Wine & Go – Wein neu entdecken
Ab dem 19. September kehrt „Wine e Go“ in einem überarbeiteten Format zurück. Mit diesem Angebot lassen sich die Weingüter und Destillerien des Valle dei Laghi entspannt und ohne eigenes Auto entdecken. Der Shuttle startet in Riva del Garda oder Arco und ermöglicht flexibles Ein- und Aussteigen entlang der Route. Im Ticket sind drei Verkostungsgutscheine enthalten, die bei teilnehmenden Betrieben eingelöst werden können.
Bike & Wine Experience
Gemeinsam mit „Wine e Go“ wird ab dem 19. September auch die neue Bike & Wine Experience angeboten: eine geführte Radtour durch die lokalen Weinberge mit drei im Erlebnis enthaltenen Verkostungsgutscheinen.
Alle Veranstaltungen und weitere Informationen:
https://www.gardatrentino.it/de/dolce-vita/genuss/mese-del-gusto/veranstaltungen
Weiterer Beitrag über die Kulinarik der Genussregion:
https://www.touremo.com/garda-trentino-genussregion-mit-alpinem-und-mediterranem-charakter
