Quando in autunno il paesaggio intorno al lago di Garda si trasforma in un mare di colori caldi, nel Garda Trentino inizia il tempo del gusto. Con il «Mese del Gusto» la regione mette al centro la propria identità culinaria: feste tradizionali, mercati, degustazioni e incontri con gli artigiani del gusto invitano a scoprire il Garda Trentino attraverso i sapori autentici dei suoi prodotti. Dalle verdure della Val di Gresta al pesce d'acqua dolce del lago di Garda, dai formaggi e latticini tradizionali fino al vino, alle castagne e a diverse varietà di ortaggi, numerose occasioni mostrano ai visitatori la varietà di un paesaggio in cui il piacere è strettamente legato alla cultura, all'agricoltura e alle persone del posto. Le feste sono completate da offerte gastronomiche e menu speciali nei ristoranti della regione.
Panoramica degli eventi
Sponde – Pesce d'acqua dolce nel piatto
Ad aprire il programma è «Sponde – Pesce d'acqua dolce nel piatto» il 25 settembre 2026, dove tutto ruota attorno ai tesori culinari delle acque locali. A Riva del Garda, Torbole sul Garda e Arco, ricette tradizionali incontrano interpretazioni moderne.
Mostra mercato della Val di Gresta – Varietà di verdure biologiche
La «Mostra mercato della Val di Gresta» del 27 settembre 2026 mette al centro le verdure biologiche tradizionali della Val di Gresta, nota ben oltre i confini del Garda Trentino come roccaforte dell'orticoltura.
Festa della Zucca e degli Ortaggi Invernali – Delizie autunnali a Lasino
Dal 3 al 4 ottobre 2026, a Lasino, la «Festa della Zucca e degli Ortaggi Invernali» celebra la varietà del raccolto autunnale. Zucca e verdure invernali sono offerte in piatti tradizionali, preparazioni creative e specialità regionali.
Fiera di San Francesco a Tiarno di Sotto
La «Fiera di San Francesco» anima il centro di Tiarno di Sotto il 3 ottobre 2026 con un mercato tradizionale, musica e un percorso gastronomico nella cucina della Valle di Ledro. Protagonista è la polenta in tutte le sue varianti.
Laghet con gusto – Delizie intorno al lago di Tenno
A «Laghet con Gusto» il lago di Tenno diventa un palcoscenico: lungo il percorso del gusto, il 4 ottobre i produttori locali presentano le loro specialità e invitano all'assaggio. Al centro c'è la carne salada, la specialità tipica di Tenno.
Festa del Latte – Dal latte al formaggio regionale
La «Festa del Latte» a Fiavè è dedicata dal 10 all'11 ottobre 2026 alla secolare tradizione lattiero-casearia della zona. I visitatori scoprono il lavoro dei masi, la lavorazione del latte e la produzione di prodotti tipici.
Maroni in Festa – Delizie autunnali a Drena
La «Maroni in Festa» a Drena celebra dal 24 al 25 ottobre 2026 con passeggiate tra i boschi di castagni, degustazioni, laboratori di cucina e musica. La Marone di Drena è al centro: questa specialità locale riflette il legame secolare tra villaggio, natura e tradizione.
Reboro, Territorio & Passione – Vino e origine al centro
Dal 16 al 17 ottobre 2026 «Reboro, Territorio & Passione» celebra il caratteristico vino rosso della Valle del Vino Santo Trentino. Degustazioni e masterclass sono dedicate al vino, alla sua origine e al terroir.
Nuovo nel programma: «Alchimie d’Autunno» a Santa Massenza
L’«Alchimie d’Autunno» a Santa Massenza il 7 novembre 2026 è un evento interamente dedicato alla tradizione della grappa e ai profumi dell’autunno. A Santa Massenza, dopo la vendemmia, inizia il viaggio della grappa appena distillata: nelle botti di legno acquisisce colore, aromi e carattere. Visite guidate, incontri con i mastri distillatori e degustazioni offrono uno sguardo sul mondo tradizionale della distillazione.
Wine & Go – Scoprire il vino in modo nuovo
A partire dal 19 settembre, «Wine e Go» ritorna in una versione rinnovata. Grazie a questa offerta, è possibile scoprire le cantine e le distillerie della Valle dei Laghi in modo rilassato e senza dover utilizzare un’auto propria. Il servizio navetta parte da Riva del Garda o Arco e permette di salire e scendere lungo il percorso in modo flessibile. Il biglietto include tre buoni degustazione, che possono essere utilizzati presso le aziende partecipanti.
Bike & Wine Experience
Insieme a «Wine e Go», a partire dal 19 settembre, sarà offerta anche la nuova Bike & Wine Experience: un tour in bicicletta guidato attraverso i vigneti locali, con tre buoni degustazione inclusi.
Tutte le informazioni sugli eventi e altro:
https://www.gardatrentino.it/it/dolce-vita/food-and-wine/mese-del-gusto/eventi
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