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Bavona - im steinigen „Tal der Resilienz“

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Weidelandschaft Siebenbuergen

Wo die Welt noch aussieht wie vor 200 Jahren - Weidelandschaften im Herzen Rumäniens

Wer einmal eine Zeitreise in Europa unternehmen möchte - hin zu einer Zeit, in der die Landschaft noch intakt ist -, der sollte einmal die weitläufigen Weidelandschaften im Herzen Siebenbürgens besuchen!

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Arizona National Scenic Trail: Eine Route durch unberührte Naturräume

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Faszinierende Landschaften im Südwesten der USA – Natur pur erleben auf dem Arizona Scenic Trail – auf den Spuren der Indigenen – Wandern auf jedem Level

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Artenportrait: Das Filzige Haarkelchmoos

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Es muss schon sehr feucht bis nass sein, wenn sich das filzige Haarkelchmoos (Trichocolea Tomentella), eines der schönsten heimischen Lebermoose, wohlfühlen soll. Und so ist es überall dort zuhause, wo reiche Niederschläge abgehen, was vor allem, auf Deutschland bezogen, in den Alpen und Mittelgebirgen der Fall ist. Dort ist es…

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Cribraria rufa

Wundersame schleimige Gesellschaft

Tier oder Pflanze? Schleimpilze sind beides – und keins. Die rätselhaften „Blobs“ fließen kriechend durch den Wald, finden auch ohne Gehirn den kürzesten Weg zur Nahrung und verwandeln sich in Fruchtkörper wie von einem anderen Stern. Ein Blick in ein eigenes Reich des Biokosmos.

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Erlebnis Sarajevo: Mit dem Škoda Elroq auf Naturerkundung

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Faszinierende Hauptstadt Bosnien-Herzegowinas – traumhafte Naturlandschaften in der Umgebung mit Bergen und Flüssen laden zum Entdecken ein - Erfahrungen mit dem neuen Škoda-Stromer

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WilderKaiser September 2024 Daniel Killian

Wilder Kaiser - nachhaltig mobil in der alpinen Naturerlebnisregion

Der Wilde Kaiser ist einer der markantesten Kalksteinblöcke im Norden Tirols. Wie ein nach Westen offenes Hufeisen liegt das Kaisergebirge zwischen den Chiemgauer Voralpen und dem Alpen-Hauptkamm. Getrennt werden Zahmer Kaiser und sein wildes Pendant durch das Kaiserbachtal, zu dem man von Kufstein aus gelangt. Den Bogen des „Hufeisens“ bildet…

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Nachhaltig reisen auf der Welterbe-Strecke
Rhätische Bahn

Nachhaltig reisen auf der Welterbe-Strecke Rhätische Bahn

Elektrische Hochgebirgsbahn durch das alpine Herz der Schweiz Brücken, Tunnels, Viadukte: eine ingenieur-technische Meisterleistung – Betrieben mit Wasserkraft aus Graubünden

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Auf der Schiene kreuz und quer durch Südfrankreich

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Elektrisch unterwegs mit dem liO-Zug in der Region Okzitanien – Gebirge, Städte, Meer und sattes Grün – Zentrale Kulturregion Europas – Beste Anbindung und tolle Tourangebote – Erlebnisurlaub ohne Stress und Hektik

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Glentleiten

Besuchenswert: Das Freilichtmuseum Glentleiten des Bezirks Oberbayern

Anschauliche Vermittlung der historischen Kultur und des bäuerlichen Alltags in den ländlichen Regionen Oberbayerns – Demonstration traditionellen Handwerks – umfangreiches, attraktives Veranstaltungsprogramm - Arche für alte Kulturpflanzensorten und seltene Nutztierrassen

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Vitalpina Naturhotel Pfösl

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Erholung und Fitness zwischen Rosengarten und Latemar – Vier-Sterne-Hotel vereint Tradition mit Moderne – Landwirtschaft, Permakultur und Bio-Weine aus der Region

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Beachcomber Hotels - Korallenschutz und Solarwärme auf Mauritius

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Acht Resorts auf Mauritius in Oasen der Ruhe – Engagement für Korallen - Umwelt- und Sozialcharta – Öko-Landwirtschaft und Imkerei – Förderung lokalen Handwerks

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Bawah Reserve – Urlaubsfreuden und Naturschutz im Einklang

Bawah Reserve – Urlaubsfreuden und Naturschutz im Einklang

Traumurlaub in tropischen Gefilden - Naturschutz im Südchinesischen Meer – Inselarchipel mit Traumstränden – Umwelt und Bevölkerung stehen im Zentrum

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Fuchsegg Eco Lodge – Gemeinsamzeit im Einklang mit der Natur

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Inspiration erfahren im Konzepthotel im Bregenzer Wald -
Gemeinsam Qualitäts-Zeit verbringen und zur Ruhe kommen - 
Wellness und Aktivität im einzigartigen Alpin-Terrain

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VariMadagaskar

Vakona Forest Lodge

Die Vakona Forest Lodge liegt mitten in einem der größten noch zum Großteil unberührten Nationalpark Adasib-Mantadia. Der 1989 eröffnete Park mit einer Fläche von rund 155 Quadratkilometer bietet dem Besucher eine artenreiche, endemische Tier- und Pflanzenwelt. Alleine mehr als 100 Vogelarten wurden bereits festgestellt. Aber auch einige Lemurenarten leben in…

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Gorilla UgandaUganda

Berggorilla-Trekking - ein Besuch bei der Verwandtschaft

Mein Kindheitstraum sollte in Erfüllung gehen: Ein Besuch bei den Berggorillas in den Bergregenwäldern Ostafrikas. Schon so lange sehnte ich mich nach einer solchen Begegnung, die Vorfreude darüber war demnach kaum zu stoppen. Im Rahmen einer exklusiven Reise mit Topi-Tours war ein Aufenthalt im äußersten Südwesten Ugandas, im Bwindi Impenetrable…

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GeorgienGeorgien

Über den Kreuzpass ins Hochgebirge zum 5.047 Meter hohen Kazbeg

Ein empfehlenswerter dreitägiger Ausflug führt von der Hauptstadt Tiflis in den Kaukasus; acht Gipfel dieses mächtigen Gebirges sind über 5000 Meter hoch.

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StrudelbachDeutschland/Bayern

Am Strudelbach, meinem Lieblingsort, entlang

Der Naturpark Steinwald ist mit seinen 230 Quadratkilometern nicht gerade der größte in Bayern, aber er ist unheimlich strukturreich und von einer so großen Artenvielfalt, von der andere nur träumen können. Hier bin ich seit Jahren so oft wie möglich mit meiner Kamera unterwegs gewesen, um immer wieder neue Flecke…

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WalchseeÖsterreich/Tirol

Unser geheimer Kraftort: Der Walchsee in Tirol

Um es gleich vorweg zu sagen: ganz so geheim ist unser Lieblings-Urlaubsort natürlich nicht. Aber doch ein bisschen, denn überlaufen ist er im Vergleich zu manchen anderen, gar nicht weit entfernt gelegenen Tourismus-Hochburgen keinesfalls.

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Reit im WinklDeutschland/Bayern

Auf Premiumwanderwegen um Reit im Winkl

Das im oberbayerischen Chiemgau gelegene Reit im Winkl verfügt mittlerweile über fünf vom Deutschen Wanderinstitut zertifizierte Premiumwanderwege für den Sommer. Wir starteten unsere Wanderwoche mit dem Premiumwanderweg Almgenuss auf der Hindenburghütte. „Ja, so eine Hemmersuppe“, entfuhr es den Bauern aus dem Tal früher spöttisch beim Anblick der weitläufigen Hochalm“, erzählt…

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MitmachenIhr Natur- oder Genusserlebnis bei Touremo?Erzählen Sie es unseren Leserinnen und Lesern – ohne Schreibprofi sein zu müssen. Texte auf Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch oder Italienisch.So machen Sie mit
Wald, Wasser und Feuer:  Das „Four Hands Meeting“ der Restaurants Grič und Horváth

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Kulinarisches Miteinander von Berliner Sterneköchen und dem Team von Luka Košir, dem Meister slowenischer Regionalküche - Großes Gourmetfest auf Top-Niveau - Slow Food im besten Sinne

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Garda Trentino: Genussregion mit alpinem und mediterranem Charakter

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Authentische Gerichte und Rezepturen mit langer Tradition – Erzeuger einzigartiger Produkte bewahren das kulturelle Erbe – Val di Gresta: erster Bio-Bezirk im Trentino – Verwendung alter, regionaltypischer Gemüse- und Rebsorten

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Das Broeding – Slow Food auf höchstem Niveau

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Seit über drei Jahrzehnten Feinschmecker-Institution in München – Besonderheit: ein täglich wechselndes Menü – klare Ausrichtung auf Regionalität und Saisonalität – kreativer „Chief Alliance“ Koch Manuel Reheis setzt Slow Food Prinzipien konsequent um

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Culinarium alpinum stans

Das Culinarium Alpinum

Einzigartiger Genuss- und Bildungsort

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Piero Roncoroni Lemonstudio

Osteria del Centro - zu Gast beim Tessiner Gemüse-Magier

Vegetarisches Top-Restaurant in Comano - Klare Fokussierung des Slow Food Spitzenkochs Piero Roncoroni auf die Zubereitung von Bio-Gemüse höchster Qualität – fünf- oder siebengängige Menüs statt Speisekarte – Auszeichnung von Gault & Millau Schweiz als „Entdeckung des Jahres 2024“

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IMG 20181220 140544 Bohnenvielfalt C ARCHE NOAH

Slow Food - Engagement für biologische und kulinarische Vielfalt

Weltweite Bewegung für traditionelle Lebensmittel, gesundes Essen und umweltverträgliche Landwirtschaft - Bewahrung des kulinarischen Erbes der Regionen – in Deutschland in über 80 lokalen Slow-Food-Gruppen, den „Convivien“, organisiert.

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Süße Inselwelt: Imkern auf Malta

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Verbindung von traditioneller Imkerei und Artenschutz – Schutz des Lebensraums vieler Wildbienenarten durch nachhaltige Imkerei - Besucher und Touristen erfahren bei Führungen und Workshops Wissenswertes über die Bienenhaltung

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Slow Food Travel Alpe Adria Kärnten – Urlaub im Zeichen der Schnecke

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Derzeit gibt es zwei Food-Trends, die nicht weiter voneinander entfernt sein könnten: während die einen Verbraucher bei nachhaltigen Bäckern einkaufen, auf Bio achten und sich Zeit fürs Kochen und den Genuss nehmen, setzt der andere Trend auf Fast Living mit Fast Food. Essen im Gehen, am Schreibtisch, schnell auf die…

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Der Schwarzwald und die Kirsche – ein Duo für alle Sinne

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Eine Frucht für Genießer: die Schwarzwald-Kirsche - Die Königin der Deutschen Backwaren: die Schwarzwälder Kirschtorte – Zwischen Streuobstwiesen und grünen Wäldern – Wandern und Genießen –Torten, Brände, Obst und Marmeladen

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So steht es um den nachhaltigen Kakao-Anbau

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Mit einem Interview mit Alexander Kuhlmann von der EcoFinia GmbH

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Alte Sorten – gesund und schmackhaft

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Kochbücher aus früheren Zeiten zeugen noch von einer kaum überschaubaren Vielfalt an regionalen Kulturpflanzen. Weil die meisten von ihnen jedoch den heutigen Anforderungen nach normierter Gleichförmigkeit, Haltbarkeit, gefälligem Aussehen und einheitlichem Geschmack nicht mehr entsprachen, verschwanden sie aus den Regalen des Lebensmittelhandels und mit ihnen viele ihrer gesundheitsfördernden Wirkungen. Die…

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Ursprüngliche Rasse bayerischer und österreichischer Gebirgsregionen – durch moderne Hochleistungstiere verdrängt und beinahe ausgestorben – hohe Qualität von Wolle und Fleisch wird zunehmend geschätzt - Aufgrund ihres ruhigen Wesens bestens geeignet für Tiergestützte Arbeit

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Ernteeinbußen durch extreme Witterung – Chance durch Züchtung neuer resistenter Rebsorten - Bio-Weinhändler Delinat als Vorreiter - Problematik schwindender Sortenvielfalt

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Unter dem Qualitätssiegel „Roter Hahn“ vereint der Südtiroler Bauernbund 1.700 familiär geführte Bauernhöfe aus allen Teilen des Landes. Mit den Produktlinien „Urlaub auf dem Bauernhof“, „Qualitätsprodukte vom Bauern“ mit 800 Delikatessen von 86 Produzenten, „Bäuerlicher Feinschmecker“, „Bäuerliches Handwerk“ sowie der Kochschule mit 50 Events als jüngste Säule der Marke begegnen…

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Die Bemühungen um die Erhöhung der Biodiversität bleiben in der Steiermark nicht allein auf Arten in der freien Natur beschränkt, sondern sie richten sich auch auf den Erhalt der Vielfalt von regionaltypischen Kulturpflanzensorten und Nutztierarten. Gerade in Gärten, auf Feldern und Weiden des Vulkan- und Thermenlandes finden sich noch manche…

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Buch: Pilze - Das verborgene Reich der geheimnisvollen Lebewesen

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Voller Einsatz für die E-Mobilität und alternative Antriebe -
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Verwendung weiterer nachhaltiger Materialien im Fahrzeug

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Genussfahrt Andri Flury

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Bündner Autorinnen und Autoren lesen im historischen Speisewagen – Fahrt zwischen Chur und St. Moritz - Drei-Gänge-Menü inklusive - Termine an sechs Sonntagen, von Ende September bis Anfang Dezember 2026.

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Jetzt abstimmen: Öffentliches Voting für den GREEN MONARCH Award 2026 gestartet

Die Nominierten der vier Kategorien des GREEN MONARCH Awards 2026 stehen fest. Die Shortlist zeigt zukunftsweisende Initiativen für ökologische und soziale Verantwortung in der Hospitality-Branche. Das öffentliche Online-Voting entscheidet über die Preisträger.

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Kalender 2027

MONDBERGE präsentiert den Artenschutzkalender 2027

Das opulente und großformatige Bildwerk mit beeindruckenden Aufnahmen bedrohter Arten ist nun bestellbar – sämtliche Erlöse aus dem Verkauf des luxuriösen Kalenders kommen unmittelbar Hilfsprojekten zugute.

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Vom Rucksack-Großhändler zum umfassenden Outdoor-Spezialisten – SA8000-zertifizierte eigene Produktionsstätten in Vietnam – Langlebigkeit der Produkte und durchgehende Transparenz sind oberstes Ziel

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