Lorsque l'automne transforme le paysage autour du lac de Garde en un océan de couleurs chaudes, le Garda Trentino marque le début de la saison des délices. Avec le « Mese del Gusto », la région met en avant son identité culinaire : des fêtes traditionnelles, des marchés, des dégustations et des rencontres avec des artisans locaux invitent à découvrir les saveurs authentiques de Garda Trentino. Des légumes régionaux du Val di Gresta au poisson d'eau douce du lac de Garde, en passant par les produits laitiers et fromages traditionnels, le vin, les châtaignes et diverses variétés de légumes, de nombreuses occasions s'offrent aux visiteurs pour découvrir la diversité d'une région où le plaisir est étroitement lié à la culture, à l'agriculture et aux habitants. Ces fêtes sont complétées par des offres gastronomiques et des menus spéciaux dans les restaurants de la région.
Aperçu des événements
Sponde – Poisson d'eau douce sur l'assiette
« Sponde – Poisson d'eau douce sur l'assiette » ouvre le bal le 25 septembre 2026 : tout tourne ici autour des trésors culinaires des eaux locales. À Riva del Garda, Torbole sul Garda et Arco, recettes traditionnelles et interprétations modernes se rencontrent.
Mostra mercato della Val di Gresta – Diversité des légumes biologiques
La « Mostra mercato della Val di Gresta », le 27 septembre 2026, met à l'honneur les légumes bio traditionnels du Val di Gresta, réputé bien au-delà des frontières du Garda Trentino comme haut lieu de la culture maraîchère.
Festa della Zucca e degli Ortaggi Invernali – Délices d'automne à Lasino
Du 3 au 4 octobre 2026, la « Festa della Zucca e degli Ortaggi Invernali » à Lasino met en avant la variété colorée de l'automne. Des courges et des légumes d'hiver sont proposés dans des plats traditionnels, des préparations créatives et des spécialités régionales.
Fiera di San Francesco à Tiarno di Sotto
La « Fiera di San Francesco » anime le centre de Tiarno di Sotto le 3 octobre 2026 avec un marché traditionnel, de la musique et une visite culinaire de la cuisine du Val de Ledro. La polenta, dans ses différentes variantes, est au centre de l'attention.
Laghet con gusto – Délices autour du lac de Tenno
Lors de « Laghet con Gusto », le lac de Tenno devient une scène : le 4 octobre, le long du chemin des saveurs, les producteurs régionaux présentent leurs spécialités et invitent à la dégustation. La « Carne Salada », la spécialité typique de Tenno, est à l'honneur.
Festa del Latte – Du lait au fromage régional
La « Festa del Latte » à Fiavè est consacrée à la tradition séculaire du lait de la région, du 10 au 11 octobre 2026. Les visiteurs ont la possibilité de découvrir le travail des fermes, la transformation du lait et la fabrication des produits typiques.
Maroni in Festa – Délices d'automne à Drena
La « Maroni in Festa » à Drena se tient du 24 au 25 octobre 2026 avec des promenades dans les châtaigneraies, des dégustations, des ateliers de cuisine et de la musique. Comme son nom l'indique, la châtaigne « Marone di Drena » y joue le premier rôle : cette spécialité régionale reflète le lien séculaire entre le village, la nature et la tradition.
Reboro, Territorio & Passione – Vin et origine au centre
Du 16 au 17 octobre 2026, « Reboro, Territorio & Passione » célèbre le vin rouge caractéristique du Valle del Vino Santo Trentino. Des dégustations et des masterclasses se consacrent au vin, à son origine et au terroir.
Nouveau dans le programme : « Alchimie d’Autunno » à Santa Massenza
L’« Alchimie d’Autunno » à Santa Massenza, le 7 novembre 2026, est un événement entièrement consacré à la tradition du grappa et aux saveurs de l’automne. À Santa Massenza, après la vendange, commence le voyage du grappa fraîchement distillé : dans les fûts, il prend sa couleur, ses arômes et son caractère. Des visites, des rencontres avec les maîtres de distillerie et des dégustations permettent de découvrir le monde traditionnel de la distillation.
Wine & Go – Redécouvrir le vin
À partir du 19 septembre, « Wine e Go » revient dans un format remanié. Cette offre permet de découvrir les domaines viticoles et les distilleries de la Valle dei Laghi en toute détente et sans voiture personnelle. La navette part de Riva del Garda ou d’Arco et permet de monter et descendre librement le long de l’itinéraire. Le billet comprend trois bons de dégustation à utiliser dans les établissements participants.
Bike & Wine Experience
En collaboration avec « Wine e Go », la nouvelle « Bike & Wine Experience » est également proposée à partir du 19 septembre : une excursion à vélo guidée à travers les vignes locales, avec trois bons de dégustation inclus.
Toutes les informations sur les événements et plus :
https://www.gardatrentino.it/en/dolce-vita/food-and-wine/mese-del-gusto/events
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