Para mi esposo Charly y para mí, este lugar, el lago y las montañas que lo rodean, tienen una calidad que no se encuentra con frecuencia. Tardamos solo dos horas en llegar desde Múnich por la "autopista de Salzburgo" y la ruta del valle del Inn, pasando por el lugar de representación de la Pasión, Brannenburg y justo antes de la frontera en Kiefersfelden, detrás del "Perla de Tirol", Kufstein. Allí, se gira a la izquierda en Oberaudorf, lejos del Inn, por la carretera 172, y no tardamos ni veinte minutos en llegar.
Un rincón tranquilo
El área consiste principalmente en un largo, pero también amplio y abierto valle, que separa las montañas de Bayerisch-Österreichischen Voralpen, con las cumbres de Kampenwand, Hochplatte y Geigelstein, del Monte Kaiser y el Unterberghorn, y finalmente desemboca en Kössen y Reit im Winkl en el valle de Berchtesgaderner y Salzburger.
Especialmente la transición del terreno de montaña, que es más suave y con pastizales en las cimas, hasta el Monte Kaiser alpino y salvaje, que es mucho más alto, hace que gran parte de su encanto resida en ello. El Zahme Kaiser, que es tan tranquilo solo en comparación con su contraparte salvaje, no es lo suficientemente alto ni lo suficientemente cerca para eclipsar al lago, pero ofrece, con alturas de cimas de hasta 2002 metros, un impresionante paisaje. "El Winkel del Kaiser", en esencia.
El pueblo, ubicado a orillas del lago, está, por supuesto, orientado al turismo, pero no está lleno de castillos turísticos, incluso los hoteles, la mayoría de los cuales tienen un encanto de los años fundadores, todavía tienen un "ambiente acogedor". Y todavía hay pensiones familiares, e incluso dos campings, en Seespitz y uno en la orilla sur del lago.
El Walchseer Hof
Tradicionalmente, nos alojamos en el Walchseer Hof, un hotel histórico de 4 estrellas, ubicado directamente en el pueblo, cerca del lago, con una "integrada" taberna y jardín, el "Schopferwirt". La familia Kaltschmid ha estado al mando desde 1934, y ahora, en la cuarta generación, están al frente. Hemos establecido una relación de amistad con los nuevos propietarios, que han asumido la responsabilidad desde este año.
Además del ambiente familiar, nos impresiona especialmente la sostenibilidad que se vive aquí, que se manifiesta en todos los aspectos, desde la disposición arquitectónica hasta la "compensación" de un transporte ecológico hasta el menú, aunque este concepto se comunica o comercializa de forma más discreta. Incluso no faltan estaciones de carga para coches eléctricos. No es fácil operar un edificio que data de 1520 de forma que se pueda obtener una certificación ambiental, como la "Etiqueta Ambiental Austriaca", para el negocio.
Un edificio que tiene más de mil años tiene inevitablemente mucho que mostrar. Especialmente cuando está decorado con pinturas que un pintor nacionalmente famoso pintó en la fachada a mediados del siglo XVIII.
Por lo tanto, la restauración conservadora también implica un aspecto, que aquí significa que, además de la mano de obra y la inspiración artística para renovar las pinturas, se utilizan exclusivamente colores que se crean y mezclan de la misma manera que lo hizo el artista en su momento.
Buena comida de la región
El Gasthof Schopferwirt en el edificio, que es el nombre original del lugar, continúa el concepto de sostenibilidad, y lo hace desde hace mucho tiempo. Los ingredientes provienen, en la medida de lo posible, de la región y se sirven con cariño según la temporada. Es una cocina fina, pero siempre arraigada, que se sirve en el comedor panorámico o en el jardín.
A veces también deporte
El lago tiene una importancia destacada para nosotros, desde nadar en la playa, hasta la tranquila caminata alrededor del lago, que tiene unos 6 kilómetros, hasta nuestro último pasatiempo, el paddle surf.
Somos "ciclistas eléctricos", y para aquellos como nosotros, hay posibilidades sorprendentes al sur y al norte del lago, por ejemplo, hacia el Walchseer Hausberg, el Heuberg, como una excursión de bicicleta y senderismo, hacia el valle del Kaiserbach o hacia la Naring-Alm, para nombrar solo algunas. Marc Kaltschmid también ofrece excursiones de bicicleta en montaña, con o sin asistencia eléctrica. Además, quizás un poco de golf, la instalación de nueve hoyos está justo al lado, "una de 18" también está a poca distancia en el camino hacia Kössen.
Una de nuestras rutas favoritas es la que lleva a la Naring-Alm, situada a solo unos kilómetros de Walchsee, bajo la cumbre de la Ruderberg, a 1.100 metros de altura en los Chiemgau. La alpa, construida en 1911, es acogedora y la vista panorámica hacia el sur es simplemente fenomenal. Y para satisfacer el apetito después de la larga subida o ascenso, tenemos varias opciones, dependiendo de nuestro gusto y estado de ánimo, a precios moderados.
Y, por supuesto, la naturaleza.
Impresionante, sin ser grandiosa. No hay montañas de tres mil metros, pero sí el mayor humedal de Tirol del Norte, con decenas de plantas y animales exóticos. Es una lástima que esta zona todavía no esté protegida.
Las montañas: más tranquilas en el norte del valle, un poco más imponentes al sur, y – con Goinger Halt y la carnicería y toda la cresta de la Wilden Kaiser – poderosas y dignas de admiración. No es casualidad que nos llamemos "Kaiserwinkl" – ahí todo está dicho.
