Touremo
Experimentar la naturaleza
Más →
En movimiento
Más →
Schenna - Entre la carretera y una nueva perspectiva
Mustang: Una experiencia eléctrica única en Schenna, entre Meran y los Alpes. Ford Mustang Mach-E: Una experiencia eléctrica en Schenna que redefine la movilidad. Del e4Testival del Hockenheimring a Schenna Nuestro contacto con la Schenna eMotion surgió a través de la ADAC eCompetition en el e4TESTIVAL en Hockenheimring, y a…
Bavona – en el árido "valle de la resiliencia"
Una visita imprescindible para cualquier visitante de Ticino es la exploración del valle más empinado y rocoso de toda los Alpes. Recibió su nombre del río Bavona, cuyas aguas cristalinas serpentean a través del fondo del valle entre innumerables curvas, rodeado de rocas. Sin embargo, las primeras poblaciones de la…
Lugares con encanto
Más →¿A dónde le lleva el viaje?
Experiencias sostenibles en todo el mundo: busque por región o lugar.
Mostrar mapa
Al cargar el mapa se transfieren datos (incl. su dirección IP) a OpenStreetMap.
Puede cambiar su elección en cualquier momento en la configuración de privacidad.
Rittergut Heyda: historia señorial, granja Naturland y bosque PEFC
Enclavado en los suaves paisajes ondulados del valle del Mulde, a unos treinta kilómetros al noreste de Leipzig, se alza el Rittergut Heyda: un lugar donde la historia, el vínculo con la naturaleza y un modo de vida sostenible se funden en una simbiosis impresionante. Quien viaja hasta aquí no…
Berghotel Rehlegg
Hotel de montaña en el pueblo de montañeros - centrarse en lo esencial - vivir con el ejemplo en lugar de hacer proselitismo - consecuentemente ecológico - "comida auténtica" de la región - el "salvador de especies": carne de cerdo y trigo exclusivos - concepto energético con electricidad propia, cogeneración y movilidad eléctrica
El lujo de la sencillez: "PURESLeben
En las colinas de influencia mediterránea del sur de Estiria - Upcycling: antiguos graneros de vino se convierten en casas de vacaciones de primera calidad - Sencillez con comodidad - Despertar en un prado verde - Menús y cestas de desayuno de Estiria - Viñedos propios
Kulinarik
Más →
Slow Food Travel Alpe Adria Kärnten – Vacaciones en torno a la caracola
Actualmente, existen dos tendencias alimentarias que no se diferencian mucho: mientras que una apuesta por el consumo en productores sostenibles, prestando atención a los productos orgánicos y dedicando tiempo al cocinar y disfrutar, la otra apuesta por un estilo de vida rápido, con comida rápida, comer sobre la marcha, en…
El Broeding – Slow Food al más alto nivel
Desde hace más de tres décadas, una institución gastronómica en Múnich – particularidad: un menú que cambia a diario – clara orientación hacia lo regional y lo estacional – el creativo cocinero de la „Chief Alliance“, Manuel Reheis, aplica de forma consecuente los principios del Slow Food
Osteria del Centro: Una visita al mago del huerto tessino
El camino profesional de Piero Roncoroni: inicialmente, similar al de muchos de sus colegas, hasta un puesto que genera asombro y admiración. Nuevas perspectivas en el campo Ex-chef regresa a Suiza para explorar la producción de alimentos. De vuelta a la tierra de Ticino En busca de su propio restaurante…
Slow Food: Compromiso por la biodiversidad y la gastronomía tradicional
Rom 1986: Como reacción a la apertura de una franquicia de comida rápida en la Piazza Navona, periodistas cercanos a la Escalera Española montan una larga mesa y sirven allí platos tradicionales de la cocina local. Esta llamativa acción despertó la conciencia de los italianos sobre su patrimonio culinario y,…
Sorten und Rassen
Más →
Variedades antiguas – saludables y sabrosas
Los libros de cocina de épocas pasadas aún testimonian en una variedad apenas controlable de cultivos locales. Sin embargo, debido a que la mayoría de ellos ya no cumplían con los requisitos actuales de normalización, uniformidad, durabilidad, apariencia atractiva y sabor consistente, desaparecieron de los estantes de los supermercados y,…
Fascinante y valiosa: La diversidad de razas de ganado alpinas
Las antiguas razas de doble uso como patrimonio cultural – adecuadas para la conservación del paisaje y la cría de vacas madres – menor rendimiento, pero con cualidades especiales – a menudo aún con ganado con cuernos – posibilidades de supervivencia a través de un marketing específico
Pasajero del Arca: el repollo de Filder
Col, repollo, repollo blanco, repollo de invierno y palma, coliflor, brócoli, rábano o repollo de rosas: la familia del repollo es muy diversa. Todas estas variedades provienen originalmente del repollo salvaje, que se encuentra en paisajes rocosos y montañas, especialmente en regiones costeras, y que los humanos han utilizado desde…
Tessin: Un punto caliente de biodiversidad agrícola
Slow Food: "Arche del Gusto" protege la diversidad genética en la agricultura Productos relacionados: "Fidighèla" (salchicha seca de cerdo) y "Spampezi" (dulce navideño relleno de nueces, entre otros). Más detalles en nuestra sección de gastronomía. Pasajero estrella "Capra Grigia" "Capra Grigia: Una raza de montaña en peligro de extinción, rescatada…
La oveja de piedra alpina: frugal y confiada
Raza originaria de las regiones montañosas de Baviera y Austria, desplazada por los modernos animales de alto rendimiento y casi extinguida; la alta calidad de su lana y su carne se aprecia cada vez más. Gracias a su carácter tranquilo resulta idónea para el trabajo asistido con animales
Recomendaciones
Más →
MONDBERGE presenta el calendario de protección de especies 2027
La obra pictórica opulenta y de gran formato, con impresionantes imágenes de especies amenazadas, ya está disponible para su compra – todos los ingresos obtenidos de la venta de este lujoso calendario se destinarán directamente a proyectos de ayuda.
Literatura y placer
Excursiones inolvidables en tren a través de Graubünden Ferrocarril de Rhätia combina literatura, gastronomía regional y viajes impresionantes en tren en una experiencia especial. Durante seis domingos de septiembre a diciembre de 2026, autores y autoras suizos de renombre viajan a bordo del tren, concretamente en un histórico vagón de…
Experimente en la naturaleza de forma despreocupada - Turismo Feuer y Hielo
Es probable que muchos crean que no existen lugares más hermosos que el extremo sur del lago de Tegern, donde gradualmente comienza a volverse "realmente alpino" y la vista se extiende hasta el infinito. ¿Por qué no podrían surgir aquí también ideas para excursiones y ciclismo especialmente hermosas, como una…
Ahora votar: Votación pública para el premio GREEN MONARCH 2026 ha comenzado
Los nominados de las cuatro categorías del premio GREEN MONARCH 2026 ya están decididos. La lista corta muestra iniciativas innovadoras para la responsabilidad ecológica y social en el sector de la hostelería. La votación pública en línea decide a los ganadores.
Productos de exterior
Más →
Mondberge
